Resep Dadar Gulung

Resep Nisa - Resep Dadar Gulung jajanan yang satu ini banyak sekali di jajakan dipasar, ini adalah salah satu camilan kesukaan mimin lho...hehe:)

rasa kelapa yang bercampur dengan gula sangat memanjakan lidah, membuatnya sangat sederhana ko, camilan ini sangat cocok disajikan di acara keluarga.

penasarankan? yuk kita langsung aja siapkan bahan-bahannya.

Resep Dadar Gulung

Bahan kulit :

150 gr tepung terigu
350 ml santan
1 butir telur
1/4 sdt garam
1 sdm minyak goreng
Pasta pandan

Bahan unti :

200 gr kelapa parut muda
100 gr gula merah, sisir
1 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan, simpulkan
75 ml air

Cara membuat :

Campur tepung, telur dan garam.
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk sampai rata.
Tambahkan minyak dan beberapa tetes pasta pandan. Aduk rata. Saring bila perlu.
Dadar di atas teflon yg sudah panas. Lakukan hingga adonan habis.
Buat unti : masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan sampai gula larut.
Masukkan kelapa parut, aduk rata dan masak sampai meresap.
Siapkan selembar kulit dadar gulung, isi dengab 1 sdm unti kelapa, lipat seperti melipat lumpia.

Nah itulah resep dari Resep Nisa, semoga bisa membantu ibu-ibu di rumah jangan lupa share ya....:)