Resep Pindang Bandeng Pedas

Resep Pindang Bandeng Pedas

Resep Nisa - Sajian yang pas di cuaca yang dingin, sahabat kuliner harus mencoba resep yang satu ini, khususnya untuk pecinta kuliner pedas.

Bahan-bahan :
2 ekor (1000 gram) bandeng, potong 4 bagian
1 sdm air asam jawa dari ½ sdt asam jawa dan 2 sdm air, larutkan
½ sdt garam
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 bungkus penyedap rasa
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
4 buah belimbing wuluh, potong empat memanjang
1000 ml air

Bumbu bakar :
4 butir bawang merah utuh
2 siung bawang putih utuh
3 buah cabai merah besar, belah dua panjang
1 cm kunyit, belah dua

Cara memasak :

• Lumuri bandeng dengan air asam jawa dan garam.
• Rebus bumbu bakar, daun salam, lengkuas dan serai sampai mendidih dan harum.
• Masukkan bandeng, penyedap rasa, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang.
• Tambahkan belimbing wuluh. Masak hingga mendidih

Nah itulah resep dari Resep Nisa kali ini, semoga bisa menjadi referensi untuk ibu-ibu di rumah.

Related Posts:

Resep Kari Udang Okra

Resep Kari Udang Okra

Resep Nisa - Hari raya memang identik dengan olahan daging, nah kali ini Resep Nisa akan membagikan resep yang berbeda yaitu Resep Kari Udang Okra. Untuk lebih jelasnya mari kita simak sama-sama :)

Bahan-bahan :
3 sdm minyak, untuk menumis
150 ml air
400 udang berukuran sedang, kupas, buang kepala, sisakan ekornya
8 buah okra
2 sdm air asam jawa
1 bungkus penyedap rasa

Bumbu, haluskan:
½ sendok teh merica hitam butiran
½ sendok teh  jintan yang telah di sangrai
¼ sendok teh adas  yang telah di sangrai
3 butir kemiri yang telah di sangrai
5 buah cabai merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 batang serai, ambil bagian putihnya
1 cm kunyit yang telah bakar
¼ sdt terasi yang telah bakar

Cara Memasak :

• Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum. tambahkan  air lalu didihkan.
• Masukkan udang, okra, air asam, dan penyedap rasa, didihkan kembali.
• Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga matang dan kuah mengental. Angkat.
• Sajikan hangat ditemani ketupat.

Nah ibu-ibu itulah resep dari Resep Nisa, hari raya makin asik dengan hidangan yang lezat....:)

Related Posts:

Resep Kentang Goreng Sambel Ijo

Resep Kentang Goreng Sambel Ijo

Resep Nisa - Cuaca hujan gini enaknya makan yang anget-anget, nah coba olahan yang satu ini Resep Nisa akan berbagi Resep Kentang Goreng Sambel Ijo ala Resep Nisa mari kita simak baik-baik.

Bahan-bahan :
200 gr Cabe ijo
4 siung Bawang merah
1 bks penyedap rasa
Minyak untuk menggoreng
800 gr Kentang
100 gr Tepung jagung
1 bks bumbu ayam goreng komplit

Cara memasak :

• Goreng cabe hijau dan bawang merah.
• Blender kasar atau uleg bawang merah dan cabai hijau yang sudah digoreng bersama penyedap rasa.
• Cuci kentang, potong memanjang menjadi 6 bagian.
• Rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
• Balur dengan bumbu ayam goreng komplit dan tepung jagung.
• Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
• Sajikan dengan cocolan sambal hijau.

Gimana bu Resep Kentang Goreng Sambel Ijo dari Resep Nisa sederhana bukan? nantikan resep lainnya hanya di Resep Nisa selamat mencoba....:)

Related Posts:

Resep Risoles Ayam Telur Asin

Resep Nisa - Selamat pagi ibu-ibu, bosan dengan olahan telur yang itu-itu aja, nih Resep Nisa akan berbagi Resep Risoles Ayam Telur Asin yang pastinya enak dan nikmat cocok untuk bekal anak kita ke sekolah apalagi di sajikan hangat-hangat. OK kita langsung aja praktekan.......he :)

Bahan-bahan :
10 lembar kulit risol
150 gram tepung roti Celupan:
2 sdm tepung terigu
6 sdm air

Isi:
1 sdm margarine
1⁄2 bawang Bombay, cincang
5 siung bawang putih
200 gram daging ayam cincang halus
1 bungkus penyedap rasa rasa ayam
lada bubuk secukupnya
1 batang wortel besar
5 butir kuning telur asin
1 batang daun bawang iris tipis
Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak :

• Isi :panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih, harum, masukkan ayam cincang, penyedap rasa, lada bubuk, wortel, aduk rata, masukkan kuning telur dan daun bawang, aduk rata, angkat.
• Ambil selembar kulit risol, isi dengan 2 sdm isian, gulung, celupkan dalam celupan, lumuri tepung panir.
• Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat.
• Sajikan selagi hangat.

Nah Resep Risoles Ayam Telur Asin sudah jadi pasti anak-anak suka, bagaimana resep dari Resep Nisa mudah dan praktis kan? kunjungi terus Resep Nisa karena masih banyak resep lainnya.

Related Posts:

Resep Ikan Pesmol

Resep Nisa - Hallo sahabat Resep Nisa, apa kabar? pastinya baik-baik aja kan. Kali ini Resep Nisa akan berbagi tips cara membuat Resep Ikan Pesmol yang gurih dan nikmat, cocok untuk teman makan siang anda di rumah. Yuk kita langsung aja ke TKM ( Tempat Kegiatan Memasak )......hehehe :)

Bahan-bahan :

1 ekor ikan mas atau nila, yang telah dibersihkan sisik dan kotorannya

1 buah ketimun yang dibuang bijinya dan sudah diiris memanjang

1 batang wortel yang diiris memanjang

1 buah cabe hijau besar, yang telah dibuang bijinya dan diiris memanjang

1 buah cabe merah besar yang diiris memanjang

½ cm kunyit yang telah diiris tipis

½ cm lengkuas yang sudah diiris tipis-tipis

3 lembar daun jeruk yang telah dibersihkan

2 buah jeruk nipis segar, lalu ambil airnya

1 sdt penyedap rasa

Sediakan garam secukupnya

Sediakan lada putih secukupnya

1 sendok makan margarine

1 gelas air putih

Cara Memasak :

• Langkah awal ialah dengan menumis semua bahan yang telah disiapkan dan tambahkan air, namun jangan dulu masukan ikannya.
• Masukan Penyedap rasa secukupnya, lada, garam, dan air jeruk,serta aduk sampai mendidih.
• Masukan ikan dan tunggu beberapa saat hingga bumbu ikan pesmol telah meresap dan matang masak dengan api sedang.

Nah bagaimana ibu-ibu Resep Ikan Pesmol ala Resep Nisa mudahkan? semoga ibu-ibu makin rajin masaknya dan jangan lupa kunjungi terus ya Resep Nisa karena masih banyak resep dan tips lainnya dari Resep Nisa.

Related Posts:

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Nisa - Pada kesempatan kali ini Resep Nisa akan membahas bagaimana cara membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang gurih dengan sedikit 'tendangan' rasa pedas dari bumbunya dijamin akan membuat nafsu makan Anda bertambah.

Bahan-bahan :

1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian atau 8 bagian sesuai selera

1 bungkus penyedap rasa

4 lembar daun jeruk

500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)

2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)

Bumbu halus :

150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera

1 sendok teh garam

2 sendok makan gula pasir

1 sendok teh gula merah, disisir

1/2 sendok teh terasi

Cara memasak :

• Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.
• Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga ayam lunak dan bumbu agak mengering.
• Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.

Nah itulah yang bisa Resep Nisa post hari ini, untuk update pantengin terus don't go any where.....he :)

Related Posts:

Resep Comet Rasa Cornet

Resep Nisa - makanan yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi, Resep Comet Rasa Cornet makanan khas sunda ini cocok untuk hidangan makan siang. mari kita intip ke dapur Resep Nisa.

Bahan-bahan :
250 g oncom, kukus, uleg kasar
100 g tepung terigu serbaguna
1 butir telur ayam
1 bugkus penyedap rasa
125 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm margarin, untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :
4 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
¼ sdt terasi

Cara Memasak :

• Tumis bumbu halus dengan margarin hingga matang. Angkat. Masukkan ke dalam mangkuk.
• Ke dalam mangkuk tersebut, masukkan oncom, tepung telur, penyedap rasa, dan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
• Panaskan minyak banyak di dalam wajan datar. Sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.

wiihhhh sekarang ibu-ibu jadi lebih pinter masaknya, jangan lupa share ya Resep Nisa biar lebih tambah cantik...hehe :)

Related Posts:

Resep Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom

Resep Nisa - Yuk, coba menu khas Sunda ini di rumah Anda: Resep Ayam Nasi Tutug Oncom. Meski bahannya sederhana, tapi cita rasanya sangat kaya, lho. Sepertinya cocok untuk dihidangkan sebagai menu makan siang di rumah.

Bahan - bahan:
1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
1 bks Bumbu Komplit Ayam Goreng
3 siung lengkuas yang diparut
1 kotak oncom Bandung yang diremas-remas
2 batang daun bawang yang diiris halus
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
5 btr bawang merah
1 penyedap rasa
3 cm kencur
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara memasak :
Masukkan ayam ke dalam air, masukan Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang telah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak.
Setelah ayam lunak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam.
Setelah ayamnya matang, sajikan di piring saji lalu sisihkan.

Cara membuat nasi tutug oncom :
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan oncom dan daun bawang aduk hingga bumbu meresap lalu angkat.
Setelah bumbu oncom sudah meresap dengan baik, campurkan oncom tersebut ke dalam nasi putih panas. Aduk hingga rata lalu sajikan bersama ayam goreng yang telah disiapkan sebelumnya. Ayam goreng nasi tutug oncom pun siap dihidangkan.

Bagaimana mudahkan ibu-ibu? pantau terus Resep Nisa karena selalu ada info yang menarik.

Related Posts:

Resep Sayur Asem

Resep Nisa - Cuaca hujan gini enaknya makan sama sayur, betul gak bu? kali ini Resep Nisa akan membagikan tips membuat Resep Sayur Asem yang enak dan nikmat dijamin akan menggoyang lidah keluarga anda di rumah khususnya suami tercinta.....hehehe :)

Bahan - bahan :
500 ml air
100 g buah melinjo
100 g kacang tanah
1 jagung manis, potong 5 bagian
1 labu siam, kupas, potong dadu 2 cm
100 g kacang panjang, potong 5 cm
1 bungkus Bumbu Komplit Sayur Asem
50 g daun melinjo
terasi udang secukupnya

Cara memasak :
Didihkan air di dalam panci. Masukkan buah melinjo, kacang tanah, dan jagung hingga matang.
Tambahkan labu siam dan kacang panjang, didihkan.
Masukkan Bumbu Komplit Sayur Asem, daun melinjo dan terasi secukupnya, aduk rata. Angkat.
Sajikan segera
Bagaimana ibu-ibu mudahkan? dijamin suami bakal ketagihan...tongkrongin terus Resep Nisa karena masih banyak resep yang akan Resep Nisa share kepada para pecinta kuliner....hehe :)

Related Posts:

Resep Nasi Goreng Mangga

Resep Nisa - Nasi goreng pada umumnya dicampur dengan daging atau sayuran, tetapi tidak dengan Resep Nasi Goreng Mangga yang satu ini. Campuran nasi goreng pada resep kali ini ditambah dengan buah mangga. Rasanya pasti sangat unik. Penasaran, kan?

Bahan - bahan :
500 gr nasi putih
3 butir bakso sapi, ayam, atau ikan sesuai selera lalu dipotong menjadi dadu kecil
1 potong mangga Indramayu muda yang dipotong menjadi dadu kecil
2 butir telur yang didadar tipis lalu di potong-potong, jangan lupa bubuhkan garam dan lada secukupnya
½ buah wortel yang dipotong menjadi dadu kecil
2 sdm minyak goreng
1 sdt margarin
1 bungkus Bumbu Komplit Nasi Goreng

Cara memasak : 

• Panaskan minyak beserta margarin secara bersamaan lalu masukan wortel, masak hingga wortel menjadi matang lalu tambahkan bakso kemudian masukkan mangga, nasi putih, dan bumbu nasi goreng. Aduk terus hingga bumbunya menyatu dengan baik lalu matikan apinya.
• Sajikan nasi goreng mangga pada piring saji lalu taburi potongan telur dadar di atasnya. Nasi goreng mangga pun siap disajikan.

Nah itulah Resep Nasi Goreng Mangga dari Resep Nisa, nantikan kembali update seputar masakan ala Resep Nisa berikutnya......salam doyan makan :)

Related Posts:

Resep Nasi Goreng Crispy

Resep Nisa - Biasanya, nasi goreng merupakan menu andalan para ibu untuk menu sarapan pagi karena proses membuatnya yang tidak membutuhkan waktu lama. Resep Nasi Goreng Crispy yang special  kali ini pastinya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Bahan - bahan :
400 gr nasi putih
2 btr telur
1 bh paha ayam yang dibuang tulangnya lalu dipotong-potong sebesar korek api
3 sdm tepung bumbu serba guna
2 sdm minyak goreng
1 sdt margarin
1 bks Bumbu Komplit Nasi Goreng
Garam dan lada secukupnya

Cara Memasak:

• Panaskan minyak goreng dan margarin di dalam katel. Setelah mulai memanas, masukkan telur lalu orak-arik hingga telur matang lalu masukkan nasi dan bumbu nasi goreng ke dalam katel. Aduk hingga semua bahannya tercampur dengan baik.
• Setelah nasi tercampur dengan baik, sisihkan di piring saji terlebih dahulu.
• Cara mengolah potongan ayam yaitu diremas-remas dengan garam dan lada lalu ayam tersebut dicelupkan ke dalam putih telur lalu dibalutkan dengan tepung serba guna sambil ditekan-tekan satu persatu agar satu dan yang lainnya tidak lengket.
• Panaskan minyak lalu goreng ayam tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Setelah ayam matang, taburkan di atas nasi goreng yang telah disiapkan dipiring saji sebelumnya, nasi goreng crispy siap untuk disantap!

Nah itulah yang bisa Resep Nisa share kali ini, semoga bisa memberikan inspirasi untuk para ibu di rumah.......selamat mencoba :)

Related Posts:

Resep Dory Popcorn

Resep Nisa - Daging Ikan Dory yang terkenal halus dan memiliki rasa yang lezat akan menjadi pilihan camilan Resep Dory Popcorn yang tepat untuk keluarga! Dibentuk kotak dan dibalur dengan tepung yang dicampur dengan penyedap rasa akan menjadikan sajian ini semakin nikmat.

Bahan - bahan :
200 gram ikan dory fillet, potong kotak kecil
1 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh penyedap rasa
Minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup :
150 ml air es
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh penyedap rasa
1/8 sendok teh merica bubuk

Bahan pelapis :
200 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1/2 sendok teh penyedap rasa
1/4 sendok teh bubuk bawang putih
1/2 sendok teh baking powder

Cara Memasak :
Lumuri ikan dory bersama air jeruk nipis dan penyedap rasa. Diamkan 10 menit.
Aduk rata bahan pencelup. Sisihkan. Aduk rata bahan pelapis. Sisihkan.
Celupkan ikan ke dalam larutan pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Cubit-cuibit sampai keriting.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

Demikian resep masakan dari Resep Nisa, pantau terus untuk update resep lainnya.......selamat mencoba :)

Related Posts:

Resep Kari Ayam Pedas

Resep Nisa - mau masak ayam tapi binggung cara memasak nya ? atau bosen dengan hidangan ayam biasa, nah kita bahas yuk cara memasak Resep Kari Ayam Pedas yang creamy dan enak , tentunya cocok untuk hidangan bersama keluarga :)

Bahan - bahan :
2 sdt Penyedap Rasa
5 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
1 ruas Jahe
5 buah Cabai Merah Keriting
1 buah Bawang bombay
4 buah Cengkeh
1 buah Kayu Manis
4 buah Kapulaga
2 buah Kembang Lawang
2 sdm Bumbu Kari Bubuk
200ml Santan
800gr Daging Ayam Potong
200ml Air

Cara Memasak :

• Blender bawang merah, bawang putih, jahe & cabai
• Tumis bawang bombay & bumbu halus dengan api sedang
• Tumis kayu manis, kembang lawang, kapulaga
• Tumis cengkeh & bumbu kari bubuk
• Masukan 2 sendok teh penyedap rasa
• Masukan ayam
• Tambahkan air 200ml
• Tambahkan santan 200ml masak selama 30 menit

Demikian tips memasak dari Resep Nisa, semoga bisa memberikan inpspirasi untuk ibu-ibu di rumah. Nantikan resep-resep berikutnya........Selamat Menikmati :)

Related Posts: