Resep Perkedel Tahu Ala Chef Nisa

Resep Perkedel Tahu Ala Chef Nisa

Resep Nisa - Cuaca hujan terus bikin perut jadi laper, nah kali Resep Nisa akan membagikan Resep Perkedel Tahu Ala Chef Nisa. Ok kita langsung aja kita simak tahap demi tahapnya.

Bahan-bahan :
10 buah tahu ukuran sedang
2 butir telur ayam ukuran besar
3 siungbawang putih
1 1/2 sdt lada
Garam sedikit saja (kalo tahunya sudah asin)
3 tangkai seledri
5 lembar bawang daun
secukupnya minyak goreng

Cara Memasak :

• Cuci tahu, bawang daun, seledri, bawang putih.
• Iris bawang daun dan seledri. 
• Ulek lada dan bawang putih.
• Haluskan tahu, masukkan bumbu halus, bawang daun dan seledri.
• Masukkan garam sedikit saja. 
• Masukkan telur dan aduk rata. Cetak bulat-bulat pakai sendok. 
• Goreng hingga warna perkedel kuning kecokelatan. 
• Angkat dan sajikan.

Mudahkan ibu-ibu cara membuatnya, dan pastinya cocok untuk camilan keluarga nantikan resep selanjutnya hanya di Resep Nisa. 

Related Posts:

Resep Tongseng Kambing Ala Chef Nisa

Resep Tongseng Kambing Ala Chef Nisa

Resep Nisa - Sudah beberapa hari tidak posting, kali ini Resep Nisa akan membagikan Resep Tongseng Kambing Ala Chef Nisa, baik kita langsung aja yuk..!!!

Bahan-bahan :
500 gr daging kambing muda
3 lembar daun salam
1 liter air
santan cair atau bubuk
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai
kol putih, dipotong kasar
2 batang daun bawang
1 buah tomat merah
4 siung bawang merah
4 buah cabe rawit merah
Kecap Manis secukupnya
minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir lada
3 buah kemiri yang sudahdisangrai
3 cm kunyit yang sudah dibakar
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1 1/2 sendok teh garam

Cara memasak :
Rebus daging kambing dan daun salam dalam air mendidih, tunggu sampai daging matang. Angkat dan buang airnya, potong-potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil.
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing sampai harum.
Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu.
Masukkan Kecap Manis, aduk rata.
Tuang kuah santan, tunggu hingga mendidih.
Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat.

Nah itulah yang bisa Resep Nisa bagikan, semoga Resep Nisa dapat membantu ibu-ibu di rumah ya.....;)

Related Posts: