Resep Nasi Goreng Bakar |
BAHAN :
- 2 porsi nasi putih
- 4 bakso sapi, potong2
- 100 gr ayam, potong dadu
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- Cabai bubuk (sesuai selera)
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
- 3 lembar daun salam
- Gula pasir, garam dan lada secukupnya
- Minyak, untuk menumis
- Daun pisang secukupnya
BUMBU HALUS :
- 4 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
PELENGKAP :
- Daun selada
- Daun kemangi
- Irisan timun
- Irisan tomat
- Bawang goreng
- Kerupuk
CARA MEMBUAT :
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai, masukkan ayam, masak hingga matang. Masukkan bakso sapi, saus tiram, kecap manis, cabe bubuk, gula pasir, lada dan garam, aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar, angkat.
- Bagi nasi goreng menjadi 2 bagian lalu bungkus di daun pisang.
- Bakar sampai harum.
- Sajikan hangat dengan pelengkapnya.
0 Response to "Resep Nasi Goreng Bakar "
Post a Comment